थाई पैड थाई नूडल्स
पैड थाई हमारी सबसे क्लासिक आम डिश है। यह थाई आइस्ड चाय के एक अच्छे लम्बे गिलास के साथ बहुत अच्छा लगता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बर्तन में पानी उबाल लें।
चावल के नूडल्स को एक बड़े कटोरे में रखें।
नूडल्स के ऊपर उबलता पानी डालें और नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक भीगने दें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
गर्म तेल में लहसुन और सूअर के मांस को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि सूअर का मांस बीच में गुलाबी न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक।
भीगे हुए चावल के नूडल्स, बीन स्प्राउट्स, सूखे झींगा, पाम चीनी, मछली सॉस, सोया सॉस और नीबू का रस मिलाएं, जब तक कि पाम चीनी घुल न जाए तब तक हिलाएं।
नूडल्स को 3 से 4 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं।
नमकीन मूली मिलाने तक मिलाएँ।
मूंगफली और नूडल्स के मिश्रण को एक साथ मिलाने तक हल्के से टॉस करें और एक प्लेट में निकाल लें।
धनिया से गार्निश करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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