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थाई पीली चिकन करी
यह थाई शैली की करी बनाने में तेज़ और आसान है। इसका एक अनोखा स्वाद है जो इस व्यंजन को सामान्य के अलावा कुछ भी नहीं बनाता है। चमेली चावल के ऊपर परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-तेज़ आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
करी पेस्ट को तेल में चिकना होने तक मिलाएँ।
चिकन जोड़ें; प्रत्येक टुकड़े को कोट करने के लिए हिलाएँ।
कड़ाही में 1 कैन नारियल का दूध डालें और 3 से 5 मिनट तक हिलाएं जब तक कि करी पेस्ट पूरी तरह से घुल न जाए और बुलबुले बनने न लगे।
करी पेस्ट मिश्रण में बचा हुआ नारियल का दूध, चिकन स्टॉक, प्याज, आलू और मिर्च डालें।
उबाल लें, आँच धीमी कर दें और आलू के नरम होने तक, लगभग 25 मिनट तक पकाएँ।
आंच से उतार लें.
परोसने से ठीक पहले चिकन करी मिश्रण में फिश सॉस मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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