Der Original-Chocolate-Chip-Cookie-Kuchen
Dies ist ein dichter Kuchen mit Milchschokoladenstückchen, der sich hervorragend als Snack eignet. Kinder lieben es.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Eine 9 x 13 Zoll große Backform einfetten.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren.
Butter, weißen Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel mit einem Elektromixer 3 bis 5 Minuten lang schaumig schlagen.
Eier und Vanille in die Buttermischung schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mehlmischung nach und nach unter die Buttermischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Schokoladenstückchen und Nüsse unterrühren.
Den Keksteig in der vorbereiteten Form verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und bei leichtem Druck zurückspringt.
Vor dem Schneiden in 2-Zoll-Quadrate abkühlen lassen.
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