El pastel de galleta con chispas de chocolate original
Este es un pastel denso con chispas de chocolate con leche que es un excelente refrigerio. A los niños les encanta.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena en un tazón con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos, de 3 a 5 minutos.
Batir los huevos y la vainilla con la mezcla de mantequilla hasta que quede suave.
Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que esté combinada.
Agrega las chispas de chocolate y las nueces.
Extienda la masa para galletas en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y el pastel rebote cuando se presiona ligeramente, de 20 a 25 minutos.
Déjelo enfriar antes de cortarlo en cuadrados de 2 pulgadas.
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