Keto-Alfredo-Sauce mit drei Zutaten

Name: Keto-Alfredo-Sauce mit drei Zutaten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons ungesalzene Butter; 5 flüssige Unzen Sahne; 2 cups fein geriebener Parmesankäse; 1 pinch frisch geriebene Muskatnuss, oder nach Geschmack (optional)

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Das übertrifft die im Laden gekaufte Alfredo-Sauce und ist so einfach zuzubereiten. Als Bonus ist es keto- und kohlenhydratarm! Ich verwende eine Microplane®-Reibe, um meinen Parmesankäse zu zerkleinern. Wenn Sie im Laden gekauften geriebenen Parmesankäse verwenden, wird er nicht so glatt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Keto #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 5 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 tablespoons ungesalzene Butter

5 flüssige Unzen Sahne

2 cups fein geriebener Parmesankäse

1 pinch frisch geriebene Muskatnuss, oder nach Geschmack (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 353

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 31.1g 40%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 627mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 2.8g 1%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 16.2g 32%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Mit einem Holzlöffel umrühren und Sahne hinzufügen.

Rühren, bis alles gut vermischt ist.

Geben Sie den Parmesankäse zur Sahnemischung im Topf und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Mit Muskatnuss würzen.