Tres albóndigas de carne
Three Meat Dumplings es un refrigerio moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Elaborado con hueso de sopa, huevos, varios c. harina, . Carne molida y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine la sopa de huesos durante aproximadamente 2 horas.
Pase el hígado, el cerdo salado, la cebolla y el perejil por el picador de alimentos.
Mezclar con la carne.
Agrega los huevos, la sal y la pimienta, luego mezcla.
Agregue harina solo para que se pegue (debe estar muy húmeda).
Eche una cucharada (del tamaño de albóndigas) en el caldo caliente; llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento de 2 a 3 horas, revolviendo con frecuencia usando solo una cuchara de madera.
Manténgase cubierto.
Muy bueno servido sobre patatas cocidas o tostadas.
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