Pequeños pasteles de carne
Tiny Meat Pies es una cena impresionante. Elaborada con 1 libra de carne molida, de 4 a 5 cebollas blancas finamente picadas, 4 chiles verdes picantes picados, de 3 a 4 huevos duros picados y 15 aceitunas maduras y/o rellenas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine las cebollas, los pimientos y los chiles en aceite con la carne hasta que la carne esté cocida, pero no demasiado dorada.
Sal y pimienta.
Dejar enfriar un poco.
Agrega los huevos y las aceitunas; sazone al gusto.
Deje enfriar durante la noche, si es posible. Prepare las masas de pastel.
Enrolle la masa finamente.
Cortar en rondas de 3 pulgadas. Coloque 1 cucharada de relleno en rodajas y dóblelas; pellizque los bordes con un tenedor.
Hornee a 450° durante 20 minutos hasta que se dore.
Rinde 90 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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