Tiramisu – Balducci's in New York City
Dies ist ein übernommenes Rezept. Ich werde es ausprobieren und dann bei Bedarf weitere Informationen veröffentlichen. Wenn Sie einen oder keinen Stern vergeben möchten, geben Sie bitte zumindest den Grund dafür an, damit Sie mir helfen können, das Rezept zu verbessern. Danke schön.
Die Löffelbiskuits auf einem Teller anrichten und leicht mit dem abgekühlten Espresso tränken.
Die Hälfte der eingeweichten Löffelbiskuits in einer Schicht in eine rechteckige Schüssel geben.
Während die Löffelbiskuits einweichen, schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker, bis das Eigelb eine blasse Farbe annimmt.
Mascarpone, Liköre und Extrakt dazugeben und vorsichtig umrühren.
In einer separaten Schüssel das Eiweiß mit einem Schneebesen schlagen, bis es steif ist.
Das Eiweiß vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben. Verwenden Sie die Hälfte dieser Mischung, um eine Schicht auf die Löffelbiskuits in der Servierschüssel zu legen.
Mit der Hälfte der gehackten Schokolade bestreuen. Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht eingeweichter Löffelbiskuits, der Mascarpone-Mischung und Schokolade. Mit Alufolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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