Biscoitos de Caramelo
Toffee Cookies é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 18 minutos. Feita com açúcar mascavo claro, açúcar granulado, baunilha, ovo e manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pré-aqueça o forno a 375F.
Unte levemente 2 assadeiras. Misture os açúcares, a baunilha, o ovo, a manteiga e a gordura vegetal em uma tigela grande; bata até ficar fofo.
Em uma tigela separada, misture a farinha, a aveia, o sal e o bicarbonato; adicione à mistura de açúcar e misture completamente.
Adicione pedaços de caramelo e gotas de chocolate à massa e misture bem.
Coloque colheres de chá de massa em assadeiras, espaçando a massa cerca de 2,5 cm entre elas. Asse até dourar, cerca de 8 minutos.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Guarde em um recipiente hermético em local fresco. Rende cerca de 40 biscoitos.
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