ساندويتش سلطة الطماطم والبروكلي (ينتج 24 حصة)

Name: ساندويتش سلطة الطماطم والبروكلي (ينتج 24 حصة)
Prep time: 22 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/4 lb . زهور البروكلي; 7 1/2 lb . طماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 3/4 بوصة; 1 lb . بصل أحمر، مقطع إلى شرائح; 1 1/2 ج. مرق الدجاج منخفض الصوديوم; 1 1/2 ج. زيت الزيتون; 3/4 ج. عصير ليمون; 3/4 ج. الخل البلسمي; 3/4 ج. ريحان مفروم; 1/4 tsp . صلصة الفلفل الحار; 3/4 tsp . فلفل أسود; 48 شرائح خبز الزبيب والنيكل (بسمك 1/2 بوصة)