Sandwich à la salade de tomates et de brocoli (donne 24 portions)

Name: Sandwich à la salade de tomates et de brocoli (donne 24 portions)
Prep time: 22 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/4 lb . fleurons de brocoli; 7 1/2 lb . tomates, en morceaux de 3/4 de pouce; 1 lb . oignons rouges, tranchés; 1 1/2 c. bouillon de poulet faible en sodium; 1 1/2 c. huile d'olive; 3/4 c. jus de citron; 3/4 c. vinaigre balsamique; 3/4 c. basilic, haché; 1/4 tsp . sauce au piment fort; 3/4 tsp . poivre noir; 48 tranches de pain aux raisins et au pumpernickel (1/2 pouce d'épaisseur)

⏱️ Prêt en 46 min 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 19 vues

Sandwich à la salade de tomates et de brocoli (donne 24 portions) – une délicieuse recette avec 11 ingrédients.

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#Salade #Sandwich #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 22 min

Cuisson 24 min

Portions 4

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Blanchir le brocoli 1 minute dans l'eau bouillante.

Rafraîchir à l'eau froide.

Mélanger avec les tomates et les oignons; réserve.

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