Bocaditos de tomate y mozzarella

Name: Bocaditos de tomate y mozzarella
Prep time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 20 tomates uva o cherry, cortados a la mitad; 20 hojas de albahaca fresca; 20 bolitas de queso mozzarella fresco (a menudo etiquetados como bocconcini); sal y pimienta al gusto; 1/2 cup vinagre balsámico; 1/4 cup aceite de oliva virgen extra; 20 palillos de dientes

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 8 porciones 👁️ 13 vistas

Una excelente manera de servir ensalada de tomate y mozzarella. Gran presentación; siempre un acierto! Puedes encontrar mozzarella del tamaño de un bocado ('Bocconcini') en la mayoría de los supermercados. Si son del lado más grande, córtalos por la mitad.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 30 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

20 tomates uva o cherry, cortados a la mitad

20 hojas de albahaca fresca

20 bolitas de queso mozzarella fresco (a menudo etiquetados como bocconcini)

sal y pimienta al gusto

1/2 cup vinagre balsámico

1/4 cup aceite de oliva virgen extra

20 palillos de dientes

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 225

% Valor Diario*

Grasa total 17.9g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 152mg 7%

Carbohidratos totales 5.4g 2%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 3.3g

Proteína 9.4g 19%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Con un palillo, pinche medio tomate, una hoja de albahaca, una bola de mozzarella y otra mitad de tomate.

Repita con los ingredientes restantes.

Colóquelo en una fuente para servir y espolvoree con sal y pimienta.

Mezcle el vinagre y el aceite en un tazón pequeño para servir como salsa.