Креветки с помидорами и базиликом в чесночно-сливочном соусе

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Приготовьте волосы ангела в кипящей воде, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими, но твердыми на укусе, 4–5 минут.

Осушать; согреться.

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне.

Добавьте креветки; готовьте и время от времени помешивайте, пока креветки не станут непрозрачными и не будут готовы, 3–4 минуты.

Шумовкой переложите на теплую тарелку.

Обжарьте чеснок на сковороде, постоянно помешивая, в течение 1 минуты.

Добавьте оставшееся сливочное масло, оливковое масло первого холодного отжима, помидоры и базилик.

Добавьте креветки.

Подавайте с приготовленными макаронами и украсьте нарезанным свежим базиликом.