Jambalaya aux tomates

Tomato Jambalaya est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz à grains longs ordinaire, 4 c. huile de salade, 2 oignons moyens coupés en dés, 2 poivrons verts moyens coupés en fines lanières et 8 tomates mûres moyennes (environ 3 lb), coupées en quartiers (vous pouvez utiliser des tomates en conserve, si vous le souhaitez), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.