Помидор Джамбалайя

Томатная Джамбалайя — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. обычного длиннозерного риса, 4 ст. салатного масла, 2 средних луковицы, нарезанных кубиками, 2 средних зеленых перца, нарезанных тонкими полосками, и 8 средних спелых помидоров (около 3 фунтов), нарезанных дольками (при желании можно использовать консервированные помидоры). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.