Tomate Jambalaia

Tomato Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz regular de grão longo, 4 colheres de sopa. óleo de salada, 2 cebolas médias cortadas em cubos, 2 pimentões verdes médios, cortados em tiras finas e 8 tomates maduros médios (cerca de 3 libras), cortados em fatias (pode usar tomates enlatados, se desejar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.