Torsk

Name: Torsk
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 (6 ounce) fillets bacalao; 6 cups agua; 1 cup azúcar blanca; 2 tablespoons sal; 1 1/2 cups mantequilla, derretida; 1 dash de pimentón

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 7 vistas

Torsk son filetes de bacalao asados y untados con mantequilla. Esta receta utiliza pescado congelado; No es necesario descongelar. Asegúrate de usar mantequilla. Hay demasiada agua en la margarina.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 (6 ounce) fillets bacalao

6 cups agua

1 cup azúcar blanca

2 tablespoons sal

1 1/2 cups mantequilla, derretida

1 dash de pimentón

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 670

% Valor Diario*

Grasa total 47.1g 60%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2764mg 120%

Carbohidratos totales 33.4g 12%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 33.3g

Proteína 29.8g 60%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta la parrilla.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.

Coloca el pescado en una cacerola grande.

Mezclar el agua, el azúcar y la sal.

Vierta la mezcla de agua sobre el pescado.

La mezcla de agua debe cubrir completamente el pescado, si no se agrega más agua.

Lleva el agua a ebullición a fuego medio-alto.

Hervir de 3 a 5 minutos.

Retire los filetes del agua y séquelos con toallas de papel para eliminar el exceso de agua.

Unte con 6 cucharadas de mantequilla derretida y espolvoree con pimentón.

Ase durante 8 a 10 minutos por pulgada de espesor, o hasta que los filetes estén dorados.