Tortellini mit No-Cook-Tomatensauce
Tortellini mit No-Cook-Tomatensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (9 oz.) Pkg. Mit Käse gefüllte Tortellini, 1 Pfund Tomaten, 5 bis 6 Zweige frisches Basilikum, 6 bis 8 Zweige frische Petersilie und 1 große Knoblauchzehe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem tiefen 4-Liter-Topf bei starker Hitze 2 Liter Wasser zum Kochen bringen; Tortellini hinzufügen.
8 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis es weich ist.
In der Zwischenzeit die Tomaten in 0,6 cm große Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
Basilikum und Petersilie fein hacken; Knoblauch zerdrücken.
Kräuter und Knoblauch in die Schüssel mit den Tomaten geben.
Öl, Essig, Salz und Pfeffer vorsichtig unterrühren und gut vermischen.
Tortellini abtropfen lassen und mit der Tomatenmischung vermischen.
Mit geriebenem Romano- oder Parmesankäse servieren.
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