Sopa De Tortilla
La sopa de tortilla es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (14 oz) de tomates guisados regulares o estilo mexicano, 1 lata (12 oz) de maíz en grano entero (con pimientos dulces), 1/2 c. agua, 1/2 (1 1/4 oz.) sobre de mezcla para tacos o chiles y tostadas, trozos o chips de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola de 2 cuartos, combine los tomates sin escurrir, el maíz, el agua y la mezcla de condimentos.
Cocine a fuego medio hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Vierta en 4 tazones de sopa.
Espolvorea con tostadas o papas fritas y queso sobre la sopa caliente.
Deja reposar unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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