Sopa de Tortilha
A sopa de tortilla é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (14 onças) de tomate cozido normal ou mexicano, 1 lata (12 onças) de milho inteiro (com pimentão), 1/2 xícara. água, 1/2 (1 1/4 onças) de envelope de taco ou mistura de chili e cascas de tostada, salgadinhos quebrados ou de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela de 2 litros, misture os tomates não drenados, o milho, a água e a mistura de temperos.
Cozinhe em fogo médio até ferver, mexendo de vez em quando. Distribua em 4 tigelas de sopa.
Polvilhe com cascas de tostada ou batatas fritas e queijo sobre a sopa quente.
Deixe descansar por cerca de 5 minutos ou até o queijo derreter.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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