Soupe de tortillas
La soupe tortilla est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (14 oz) de tomates étuvées régulières ou à la mexicaine, 1 boîte (12 oz) de maïs à grains entiers (avec poivrons doux), 1/2 c. d'eau, 1/2 (1 1/4 oz) d'enveloppe de mélange de tacos ou de chili et de coquilles de tostada, de brisures ou de chips de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole de 2 litres, mélanger les tomates non égouttées, le maïs, l'eau et le mélange d'assaisonnement.
Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition, en remuant de temps en temps. Verser dans 4 bols à soupe.
Saupoudrer de coquilles de tostada ou de chips et de fromage sur la soupe chaude.
Laisser reposer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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