Name: Sopa De Tortilla
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tsp . aceite; 1 lata pequeña de chiles verdes, picados; 2 tsp . diente de ajo picado; 2 cans tomates guisados; 1 can caldo de res; 1 can crema de pollo; 1 tsp . sal; 1/2 tsp . pimienta limon; 1 tsp . chile en polvo; 1 tsp . comino; pollo cocido en cubos; Queso Monterey Jack o Cheddar rallado; tortillas de maíz, cortadas en tiras; aguacate en cubos (opcional); 1 cebolla pequeña, picada; 1 can caldo de pollo; 1 tsp . azúcar; 2 tsp . salsa inglesa; 1 tsp . salsa Tabasco

Sopa De Tortilla

⏱️ Listo en 1h 2m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

La sopa de tortilla es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con . Aceite, lata pequeña de chiles verdes, picados. diente de ajo picado, tomates guisados y caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Haga puré de chiles en la licuadora.

Saltee en 2 cucharadas de aceite (use una olla de 2 cuartos), la cebolla, los chiles en puré y el ajo.

Haga puré de tomates guisados en una licuadora y agréguelos a la mezcla salteada junto con el caldo de res, la crema de pollo, el caldo de pollo, la sal, el azúcar, la pimienta con limón, la salsa inglesa, el chile en polvo, el comino y el tabasco.

Cocine a fuego lento durante 1 hora.

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