Name: Sopa de Tortilha
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tsp . óleo; 1 lata pequena de pimentões verdes, picados; 2 tsp . dente de alho picado; 2 cans tomate cozido; 1 can caldo de carne; 1 can creme de canja de galinha; 1 tsp . sal; 1/2 tsp . pimenta limão; 1 tsp . pimenta em pó; 1 tsp . cominho; frango cozido em cubos; Queijo ralado Monterey Jack ou Cheddar; tortilhas de milho cortadas em tiras; abacate em cubos (opcional); 1 cebola pequena picada; 1 can caldo de galinha; 1 tsp . açúcar; 2 tsp . Molho inglês; 1 tsp . Tabasco

Sopa de Tortilha

⏱️ Pronto em 1h 2m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 32 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

A sopa de tortilla é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com. óleo, lata pequena de pimenta verde picada. dente de alho picado, tomate cozido e caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Bata as pimentas no liquidificador.

Refogue em 2 colheres de sopa de óleo (use um forno holandês de 2 litros), cebola, purê de pimenta e alho.

Bata os tomates cozidos no liquidificador e adicione à mistura refogada junto com o caldo de carne, o creme de canja de galinha, o caldo de galinha, o sal, o açúcar, a pimenta-limão, o molho inglês, a pimenta em pó, o cominho e o Tabasco.

Cozinhe por 1 hora.

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