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都志烧扇贝面
这是我妈妈最喜欢的面条之一！我用比她平时用的更多的辣椒脆调味，但这是值得的！细细的意大利面条带有亚洲风味，迷你扇贝增添了美妙而微妙的海鲜风味。西兰花煮得很完美，因为它是先蒸的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸。
将意大利面放入沸水中煮约 6 分钟，期间不时搅拌，直到意大利面变软且咬起来坚硬为止。
沥干并放在一边。
同时，将西兰花与 2 至 3 汤匙水放入微波炉安全碗中。
盖紧盖子，高火煮 3 至 4 分钟，直至变软。
排出所有液体并放在一边。
将酱油、蛋黄酱、辣椒脆片、辣椒酱、糖、大蒜粉和生姜放入一个中等大小的碗中混合。
在锅中用中火加热油和黄油，直到黄油发出嘶嘶声，但在变成棕色之前。
加入洋葱，炒1分钟。
加入扇贝；煮并搅拌直至烤焦，大约 3 分钟。
拌入蒸好的西兰花，炒1至2分钟。
将酱油混合物倒在上面，然后快速加入沥干的意大利面条。
搅拌直至完全混合，然后煮 2 至 3 分钟直至加热。
在上面撒上葱即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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