Guacamole mexicain traditionnel

Name: Guacamole mexicain traditionnel
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 avocats, pelés et dénoyautés; 1 cup tomates concassées; 1/4 cup oignon haché; 1/4 cup coriandre hachée; 2 tablespoons jus de citron; 1 piment jalapeño, épépiné et émincé (facultatif); sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 4 portions 👁️ 28 vues

Ce guacamole est génial ! Que vous le vouliez épicé ou non, ce guacamole est une trempette à tomber par terre !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Guacamole #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 avocats, pelés et dénoyautés

1 cup tomates concassées

1/4 cup oignon haché

1/4 cup coriandre hachée

2 tablespoons jus de citron

1 piment jalapeño, épépiné et émincé (facultatif)

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 177

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.9g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 50mg 2%

Glucides totaux 12.2g 4%

Fibres alimentaires 7.6g 27%

Sucres totaux 2.6g

Protéines 2.7g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Écrasez les avocats dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient crémeux. Mélanger les tomates, l'oignon, la coriandre, le jus de citron et le piment jalapeño dans la purée d'avocat jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé ; assaisonner avec du sel et du poivre noir.