Bacalhau de tábua de cedro da Trishie

Name: Bacalhau de tábua de cedro da Trishie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Prancha de cedro não tratada de 12 polegadas; 1 teaspoon alecrim seco; 1/4 teaspoon salsa seca; 1/4 teaspoon sal de alho; 1/8 teaspoon sal; 1 tablespoon mel; 2 tablespoons manteiga derretida; 2 (5 ounce) filetes de bacalhau; 1 teaspoon azeite

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 2 porções 👁️ 5 visualizações

O Cedar Plank Cod da Trishie é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feita com 1 tábua de cedro não tratado de 12 polegadas, 1 colher de chá de alecrim seco, ¼ colher de chá de salsa seca, ¼ colher de chá de sal de alho e ⅛ colher de chá de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 Prancha de cedro não tratada de 12 polegadas

1 teaspoon alecrim seco

1/4 teaspoon salsa seca

1/4 teaspoon sal de alho

1/8 teaspoon sal

1 tablespoon mel

2 tablespoons manteiga derretida

2 (5 ounce) filetes de bacalhau

1 teaspoon azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 273

% Valor Diário*

Gordura total 14.9g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 531mg 23%

Carboidratos totais 9.1g 3%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 8.6g

Proteína 25.5g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Mergulhe a tábua de cedro em água por pelo menos 3 horas.

Combine o alecrim, a salsa, o sal de alho e o sal em uma tigela pequena.

Misture o mel na manteiga derretida.

Pincele os filés de bacalhau com a manteiga de mel.

Polvilhe a mistura de ervas sobre a manteiga.

Leve à geladeira o peixe temperado por 30 minutos.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-baixo.

Pincele um lado da tábua de cedro com azeite.

Centralize o peixe na tábua untada com óleo.

Coloque a tábua diretamente na grelha da grelha.

Cozinhe em fogo médio-baixo até o peixe lascar com um garfo, 20 a 30 minutos.