Fettuccine Primavera De Dos Quesos
Fettuccine Primavera de dos quesos es una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. pasta fettuccine (variedad sin huevo, seca), 1 c. cebolla picada, 1 cucharadita. ajo picado (en frasco), 1 cucharada. cogollos de mantequilla líquida o caldo de pollo sin grasa y 1 cdta. Hojas de albahaca trituradas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine los fettuccine como se indica en el paquete.
Mientras tanto, combine la cebolla, el ajo, los brotes de mantequilla o el caldo de pollo, la albahaca, el orégano y la pimienta negra en un vaso medidor de 2 cuartos.
Cubra con una envoltura de plástico y cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos.
Agrega la harina a la mezcla de cebolla.
Usando un batidor de varillas en una ensaladera, mezcle la leche con la mezcla; recuperar.
Revolviendo con un batidor cada 2 minutos, cocine en el microondas a temperatura alta de 6 a 7 minutos o hasta que espese.
Agrega el queso mozzarella a la mezcla y reserva.
Coloque el brócoli y el pimiento morrón en una cacerola de 1 litro.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta de 2 a 3 minutos.
Escurre la pasta y agrega la salsa reservada junto con las verduras.
Espolvoree queso parmesano encima y sirva inmediatamente.
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