Name: Fettuccine Primavera aux deux fromages
Ingredients: 8 oz. pâtes fettuccine (variété sans œufs, sèches); 1 c. oignon haché; 1 tsp. ail émincé (en pot); 1 tbsp. Butter Buds liquide ou bouillon de poulet sans gras; 1 tsp. feuilles de basilic, écrasées; 1/2 tsp. origan séché; 1/2 tsp. poivre noir moulu; 2 tbsp. farine; 1 3/4 c. lait écrémé; 1 c. Fromage Mozzarella sans gras râpé; 2 c. fleurons de brocoli; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 2 tbsp. fromage parmesan sans gras

Fettuccine Primavera aux deux fromages

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Les Fettuccine Primavera aux deux fromages sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 8 onces. pâtes fettuccine (variété sans œufs, sèches), 1 c. oignon haché, 1 c. ail émincé (en pot), 1 c. de bourgeons de beurre liquide ou de bouillon de poulet sans gras et 1 c. feuilles de basilic écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire les fettuccines comme indiqué sur l'emballage.

Pendant ce temps, mélangez l'oignon, l'ail, les Butter Buds ou le bouillon de poulet, le basilic, l'origan et le poivre noir dans une mesure en verre de 2 litres.

Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes.

Incorporer la farine au mélange d'oignons.

À l'aide d'un fouet métallique dans un saladier, mélanger le lait au mélange; récupérer.

En remuant avec un fouet toutes les 2 minutes, mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à épaississement.

Incorporer le fromage Mozzarella au mélange et réserver.

Placer le brocoli et le poivron dans une cocotte de 1 litre.

Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes.

Égoutter les pâtes et y incorporer la sauce réservée ainsi que les légumes.

Saupoudrer de parmesan et servir immédiatement.

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