Manteiga de amendoim e biscoitos de gelatina do tio Mac
Biscoitos de manteiga de amendoim macios e saborosos com um toque de geleia por cima. Não é necessária farinha.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Em uma tigela média, misture a manteiga de amendoim, o açúcar, o ovo e a baunilha até ficar bem misturado.
Coloque colheradas de chá em assadeiras não untadas.
Use um garfo para fazer um padrão cruzado na parte superior.
Faça um pequeno furo no topo de cada biscoito usando o cabo de uma colher de pau.
Preencha os buracos com conservas.
Asse por 8 a 11 minutos em forno pré-aquecido.
Deixe esfriar por alguns minutos nas assadeiras antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
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