Frites non frites (recette santé)

Préchauffer le four à 400°.

Coupez les pommes de terre en frites de la taille d'une allumette. Bien vaporiser la plaque à pâtisserie avec 3 pulvérisations d’enduit végétal.

Mélanger les blancs d'œufs légèrement battus et les épices cajun dans un bol.

Ajouter les pommes de terre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.

Versez les pommes de terre enrobées sur une plaque à pâtisserie préparée et étalez-les en une seule couche, en laissant un peu d'espace entre les deux.

Placer la plaque à pâtisserie sur la grille du milieu du four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les frites soient croustillantes.

Retournez-les toutes les 6 à 8 minutes avec une spatule pour qu'ils dorent uniformément.

Servir immédiatement.