Pollo Inusual

Mezcle y marine el pollo durante aproximadamente 5 a 6 horas o toda la noche en un plato tapado en el refrigerador.

Agrega un huevo batido y harina de maíz para cubrir. Coloque un poco de aceite de nuez molido en un aceite caliente para wok y fríalo a fuego lento. La carne ya está lista para comer.

Si se requiere un plato más picante: tome algunas hojas de curry, jengibre, ajo, chiles verdes, cebolletas y hojas de cilantro. Coloca todo lo anterior en un wok con aceite caliente y fríe por un par de minutos.

Agrega un poco de yogur y salsa de tomate y revuelve. Ahora agrega el pollo y un poco de colorante rojo y sofríe nuevamente para cubrir toda la carne con la salsa.