असामान्य चिकन

एक साथ मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में एक ढके हुए बर्तन में लगभग 5 से 6 घंटे या रात भर के लिए चिकन को मैरीनेट करें।

ढकने के लिए एक फेंटा हुआ अंडा और मक्के का आटा डालें। एक कड़ाही में थोड़ा सा मूंगफली का तेल डालकर गरम करें और धीमी आंच पर डीप फ्राई करें। मांस अब खाने के लिए तैयार है.

यदि अधिक तीखा व्यंजन चाहिए: कुछ करी पत्ता, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, हरा प्याज, हरा धनिया लें। उपरोक्त सभी चीजों को गरम तेल में कड़ाही में डालकर दो मिनट तक भून लीजिए.

थोड़ा दही और टमाटर सॉस डालें और मिलाएँ। अब चिकन और कुछ लाल खाद्य रंग डालें और सभी मांस को सॉस से ढकने के लिए फिर से हिलाएँ।