Helado de vainilla (natillas)
El helado de vainilla (natillas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. leche, 4 cucharadas. harina, 4 c. azúcar, 4 huevos batidos y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezclar la harina, el azúcar y la sal. Batir los huevos con la leche.
Agregue lentamente a la mezcla de harina. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Cuando esté frío, agregue mitad y mitad y vainilla.
Vierta en un recipiente para congelar y termine de llenar con leche.
(Por lo general, cocino las natillas el día anterior y las refrigero durante la noche).
Rinde 1 1/2 galones.
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