Brochettes de veau sur le grill

Jus, sauce soja et Worcestershire, assaisonnement sel et poivre.

Faire mariner le veau dans le mélange pendant 3 à 4 heures.

Embrocher les cubes de veau en alternant avec les champignons, les poivrons verts, les tomates et les oignons.

Sur le gril extérieur sur des charbons moyens, en retournant de temps en temps et en badigeonnant de marinade. Servir avec du riz sauvage.