Kalbssteaks in Sauerrahm
Kalbssteaks in Sauerrahm sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, Pfeffer nach Geschmack, 4 Kalbssteaks, 1/2 c. Gjetost, zerkleinert und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Bratpfanne die Zwiebel in etwa 1 1/2 Esslöffel Butter goldbraun anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Kalbssteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
Geben Sie die restliche Butter in die Pfanne und braten Sie das Kalbfleisch bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten an, bis es zart und goldbraun ist.
Das Fleisch herausnehmen und warm stellen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und geben Sie die Zwiebel in die Pfanne. Sauerrahm und Gjetost hinzufügen.
Erhitzen und rühren, bis der Käse schmilzt. Geben Sie das Fleisch wieder in die Pfanne und löffeln Sie die Soße darüber. Wärme durch.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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