Steaks de veau à la crème sure

À l'aide d'une grande poêle, faire revenir l'oignon dans environ 1 1/2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.

Retirer de la poêle et réserver.

Assaisonner les steaks de veau avec du sel et du poivre.

Ajoutez le reste du beurre dans la poêle et faites revenir le veau à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.

Retirez la viande et réservez au chaud.

Réduire le feu à doux et ajouter l'oignon dans la poêle; ajouter la crème sure et le Gjetost.

Chauffer et remuer jusqu'à ce que le fromage fonde. Remettez la viande dans la poêle et versez la sauce dessus; chauffer à travers.