Энчиладас с овощами и сыром
Энчиладас с овощами и сыром — это впечатляющий ужин. Готовится из 1 нарезанного красного перца, 1 нарезанной луковицы, 1 измельченного зубчика чеснока, 1/2 ст. нарезанные грибы и 1/2 ст. нарезанные кабачки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте перец, лук, чеснок, грибы и кабачки в оливковом масле на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным.
Добавьте фасоль, помидоры, порошок чили, тмин и кориандр.
Снимите с огня. Смешайте рикотту и йогурт в небольшой миске.
Смягчите лепешки, готовя их на пару в микроволновой печи в течение 20 секунд на высокой мощности.
На каждую лепешку положите три чайные ложки тертого сыра и две столовые ложки йогуртовой смеси.
Оберните лепешку вокруг сырной смеси и положите в форму для запекания швом вниз.
Повторите то же самое с оставшимися лепешками.
Сверху лепешки посыпаем фасолевой смесью.
Выпекайте при температуре 350° в течение 15–20 минут или пока сыр не расплавится.
Подавайте горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий