Name: حساء الخضار ولحم البقر مع الزلابية الصغيرة (جيسبرجر مارش؛ يقدم 4 حصص)
Ingredients: 1 lb. لحم بقري خالي من العظم، مقطّع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 1 lb. عظام نخاع البقر، منشورة، غير مقطعة، إلى قطع بحجم 1 بوصة; 2 qt. الماء البارد; 1 بصلة كبيرة، مقشرة ومثقوبة بـ 2 فص كامل; 1 ورقة الغار; 1 tsp. ملح; فلفل أسود مطحون طازجًا; 1 c. جذر الكرفس مقشر ومقطع إلى مكعبات; 1/2 c. جزر مقشر ومقطع إلى مكعبات; 1/2 c. الجزر الأبيض مقشر ومقطع إلى مكعبات; 1 c. كراث مقطع إلى مكعبات خشنة، بما في ذلك 2 بوصة من القمة الخضراء; 2 1/2 c. بطاطس مقطعة إلى مكعبات; 1 وصفة الزلابية الصغيرة; 1 tbsp. البقدونس المفروم ناعما

حساء الخضار ولحم البقر مع الزلابية الصغيرة (جيسبرجر مارش؛ يقدم 4 حصص)

👁️ 19 مشاهدة

حساء الخضار ولحم البقر مع الزلابية الصغيرة (Gaisburger Marsch؛ يصنع 4 حصص) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من لحم البقر الخالي من العظم، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة، 1 رطل من عظام نخاع البقر، منشورة، غير مقطعة، إلى قطع 1 بوصة، 2 كيلو طن. ماء بارد، 1 بصلة كبيرة، مقشرة ومثقوبة مع 2 فص كامل و1 ورقة غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.