Coquetel de suco de vegetais
Coquetel de suco de vegetais é uma bebida impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com. tomates maduros, picados grosseiramente (para medir cerca de 8 litros), pimentão grande, picado finamente, cebola grande, picada finamente, até 1 1/2 xícara. aipo picado e folhas de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Coloque os tomates medidos e todos os ingredientes, exceto o suco de limão, em uma panela de 12 litros ou maior e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que todos os vegetais estejam macios.
Remova as folhas de louro.
Passe os vegetais por uma peneira fina ou passe por uma fábrica de alimentos para remover sementes, cascas e polpa.
Retorne o suco para a panela, acrescente o suco de limão a gosto e deixe ferver.
Despeje rapidamente em potes limpos e quentes, deixando espaço livre de 1/2 polegada; selo.
Processe em água fervente por cerca de 30 minutos.
Rende 6 a 7 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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