Espetinhos de Legumes
Espetinhos de Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feita com 12 cogumelos grandes frescos, 2 abobrinhas pequenas cortadas em fatias diagonais de 2,5 cm, 1/4 xícara de molho de salada italiano, 2 colheres de sopa de suco de limão e 1 colher de chá de molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Despeje água fervente sobre os cogumelos e deixe descansar por 2 minutos; ralo.
Em 4 espetos, passe alternadamente os cogumelos e as abobrinhas. Combine o molho italiano e o molho inglês.
Grelhe os espetinhos em brasa média por cerca de 12 minutos, virando e pincelando frequentemente com a mistura de molho para salada.
Passe os tomates cereja nas pontas dos espetos e grelhe por mais 5 a 10 minutos até aquecer bem, virando e pincelando frequentemente com a mistura de molho para salada.
Rendimento: 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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