/3534789-vegetable-kottu-roti-Minnie-4x3-1-4aa6f3ad55844157a40fdc793715e7d5.jpg)
蔬菜科图罗蒂
辛辣的一盘素食晚餐，带有咖喱风味。蔬菜 kottu roti 是斯里兰卡传统街头食品。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在不粘锅中用中火加热 1 汤匙植物油。
添加鸡蛋；煮并搅拌直至炒熟并干燥，大约需要 5 分钟。
从火上移开。
将剩余的 2 汤匙植物油放入深煎锅中，用中火加热。
加入洋葱、大蒜和姜，搅拌；经常煮并搅拌，直到洋葱几乎半透明，大约需要 5 分钟。
加入胡萝卜；煮并搅拌 7 到 8 分钟，直到胡萝卜几乎变软但仍然松脆。
将白菜和葱放入锅中翻炒；加1茶匙酱油。
在蔬菜混合物上撒上 2 汤匙咖喱粉和 1 汤匙辣椒粉；搅拌直至涂上涂层。
将炉顶温度调低。
将鸡蛋和帕拉塔混合到蔬菜混合物中。
加入剩余的酱油、咖喱粉和辣椒粉；搅拌直至涂上涂层。
煮约 3 分钟，直至味道混合。
用盐和胡椒调味。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论