pilaf de verduras
El pilaf de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/3 c. agua, 1 cucharadita. base de sopa de pollo (o caldo), 1/2 c. arroz de grano largo (crudo), 1 1/2 c. champiñones rebanados y 1 1/2 c. Zanahorias ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine 1 1/3 tazas de agua y la base de sopa.
Agrega el arroz; tapar y reducir el fuego.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Agrega los champiñones, la zanahoria, el agua, el perejil, la cebolla y el pimiento al arroz.
Tapar y cocinar a fuego lento 5 minutos.
Rinde 4 porciones.
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