Soupe végétarienne aux légumes (soupe aux pierres)
La soupe végétarienne aux légumes (soupe aux pierres) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. oignon, tranché, 2 c. pommes de terre en dés, 1 1/2 c. céleri, tranché, 3 pintes. d'eau bouillante et 1 1/2 c. carottes en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez et coupez les légumes.
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Ajouter les oignons et le céleri et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer du feu; ajoutez lentement 3 litres d'eau bouillante.
Ajouter les assaisonnements et les légumes, les macaronis et le riz; faire bouillir jusqu'à ce que les légumes soient tendres (environ 20 ou 30 minutes).
Ajouter la soupe aux tomates; chaleur.
Ajoutez plus d'eau, si nécessaire.
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