Macarrão com muito queijo e
Very Cheese-Y Macaroni é um prato de massa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 20 minutos. Feito com. macarrão de cotovelo, c. florzinhas de brócolis,. manteiga, . farinha e c. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela média, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente.
Escorra bem.
Encha outra panela até 3/4 da sua capacidade com água.
Deixe a água ferver.
Adicione brócolis; reduza o fogo para médio e cozinhe até terminar.
Escorra e reserve.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Unte uma assadeira de vidro de 20 cm.
Em uma panela média, derreta a manteiga; adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo.
Junte o leite, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 3 minutos. Retire do fogo.
Reserve 1/4 xícara de queijo Cheddar.
Misture o cheddar restante, o gruyere, o parmesão, o sal e a pimenta caiena até o queijo derreter. Adicione o macarrão e o brócolis.
Coloque em uma assadeira.
Asse por 15 minutos.
Polvilhe queijo Cheddar e pão ralado por cima; leve ao forno por mais 15 minutos, até ficar borbulhante.
📹 Mac & Cheese Donut @patrickzeinali @ChefRush
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