Muy, muy, muy buena tarta de queso.

Name: Muy, muy, muy buena tarta de queso.
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup mantequilla, temperatura ambiente; 4 (8 ounce) packages queso crema, ablandado; 1 1/2 cups azúcar blanca; 5 huevos, temperatura ambiente; 2 cups crema espesa; 1 1/2 tablespoons maicena; 1 teaspoon extracto de vainilla

⏱️ Listo en 1h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 👥 12 porciones 👁️ 16 vistas

La primera vez que hice esta tarta de queso para los invitados a cenar fue hace unos dos años. Desde entonces no he dejado de recibir solicitudes. Aunque está elaborado con ingredientes extremadamente ricos, el pastel resulta maravillosamente ligero. Nunca me gustó mucho el pastel de queso antes de probar esta receta, pero ¡vaya, me he reformado! ¡Es bastante fácil de hacer también!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Tarta de queso #Postre

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 1h

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup mantequilla, temperatura ambiente

4 (8 ounce) packages queso crema, ablandado

1 1/2 cups azúcar blanca

5 huevos, temperatura ambiente

2 cups crema espesa

1 1/2 tablespoons maicena

1 teaspoon extracto de vainilla

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 665

% Valor Diario*

Grasa total 58.1g 74%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 374mg 16%

Carbohidratos totales 29.2g 11%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 25.4g

Proteína 9.2g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde desmontable de 9 pulgadas.

Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.

Incorpora los huevos, uno a la vez, hasta que se mezclen.

Agregue la crema espesa, la maicena y la vainilla.

Envuelva el fondo del molde desmontable con papel de aluminio.

Forre una fuente para hornear con un paño de cocina húmedo.

Coloque el molde para tarta de queso sobre una toalla, dentro del molde para hornear y coloque el molde para hornear sobre la rejilla del horno.

Llene la fuente para hornear con agua hirviendo hasta llegar a la mitad de los lados del molde para tarta de queso.

Hornee durante 60 minutos o hasta que el centro del pastel de queso esté firme.

Enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora.