Name: Вьетнамская жареная свинина (Бун-Тхит-Нуонг)
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1.5 pounds sliced Свинина; 1 package thin Рисовая вермишель; 4-6 Яичные рулетики; 3 tablespoons minced Шало; 1.5 tablespoons minced garlic Чеснок; 1/4 cup Сахар; 1 tablespoon Рыбный соус; 1/2 tablespoon thick Соевый соус; 1/2 tablespoon Перец; 3 tablespoons Оливковое масло; Sliced Огурец; Leaves Мятный; Crushed Арахис

Вьетнамская жареная свинина (Бун-Тхит-Нуонг)

🌍 Вьетнамская 👁️ 25 просмотров

Вьетнамская жареная свинина (булочка-тхит-нуонг) — это довольно простое вьетнамское международное блюдо. Этот рецепт, приготовленный из свинины, рисовой вермишели, яичных рулетов, шалота и чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

👨‍🍳 Приготовление

Сырую свинину нарежьте тонкими ломтиками, примерно на ⅛ дюйма. Ее поможет слегка подморозить (по желанию).

Измельчите чеснок и лук-шалот. Смешайте в миске сахар, рыбный соус, густой соевый соус, перец и масло до растворения сахара.

Маринуйте мясо в течение 1 часа или на ночь для лучшего результата.

Запекайте свинину при температуре 375F в течение 10-15 минут или до готовности примерно 80%. Закончите приготовление, зажарив в духовке до появления красивого золотисто-коричневого цвета, перевернув кусочки в середине.

Соберите миску с овощами, лапшой и гарниром. Многим нравится перемешивать всю миску и поливать сверху рыбным соусом, но мне нравится делать отдельные кусочки и медленно готовить соус.