Poulet frit au parmesan Weight Watchers

Mélanger la chapelure, le parmesan, la poudre d'ail, le poivre et les flocons de persil.

Bien mélanger.

Rouler les morceaux de poulet d'abord dans la vinaigrette, puis dans le mélange de chapelure.

Placer dans un plat allant au four vaporisé de Pam.

Cuire au four à découvert à 350° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté.

Je trouve que le mélange de chapelure est suffisant pour enrober 6 à 8 morceaux de poulet, surtout s'ils sont petits.

J'ai utilisé des cuisses à la place des poitrines et c'est aussi un bon enrobage pour les côtelettes de porc ou le poisson (diminuez le temps de cuisson du poisson).

J'utilise la farce assaisonnée aux herbes Pepperidge Farm au lieu de la chapelure.