Wetha See Byan（干咖喱猪肉）（起源：缅甸）
Wetha See Byan（干咖喱猪肉）（起源：缅甸）是一顿相对简单的晚餐。用 500 克制成。 （1 磅）猪肉、1 个大洋葱、3 瓣大蒜、1 茶匙。磨碎的鲜姜和 1/2 茶匙。辣椒粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将猪肉切成 5 厘米（2 英寸）的块。
多余的脂肪应该去除，否则咖喱会太浓，但肉上留下一点脂肪是可以接受的。
将洋葱、大蒜、生姜、辣椒和姜黄打成泥并煮。
煮熟后，加入猪肉，在其汁液中轻轻煮至变软。
加入压碎或切碎的柠檬草或果皮、罗望子汁和鱼露。
搅拌均匀。煮至所有水蒸发且油从肉汁中分离。
咖喱的味道可以通过在热咖喱中添加额外的辣椒粉或加入一块热印度芒果泡菜搅拌来改变。
如果需要，可以在烹饪结束时添加柠檬片、切碎的新鲜香菜叶或切碎的葱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论