Pastel de bodas de almendras blancas

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrase y enharine un molde para pasteles de 11x13 pulgadas.

Mezcle la mezcla para pastel blanco, la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.

Vierta el agua, la crema agria, el aceite vegetal, los extractos de almendras y vainilla y las claras de huevo, y bata con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que todos los ingredientes estén mezclados y humedecidos pero aún queden algunos grumos, 4 minutos.

Vierta la masa en el molde para pastel preparado y hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 25 minutos.

Deje enfriar antes de glasear.