सफेद बादाम वेडिंग केक

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

11x13 इंच के केक पैन को चिकना करके आटा लगा लें।

एक बड़े कटोरे में सफेद केक मिश्रण, आटा, चीनी और नमक को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।

पानी, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, बादाम और वेनिला अर्क, और अंडे की सफेदी डालें, और धीमी आंच पर इलेक्ट्रिक मिश्रण से तब तक फेंटें जब तक कि सभी सामग्रियां मिश्रित और नम न हो जाएं लेकिन कुछ गांठें अभी भी बनी रहें, 4 मिनट।

बैटर को तैयार केक पैन में डालें, और पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए और केक के बीच में डाली गई टूथपिक लगभग 25 मिनट तक साफ न निकल जाए।

फ्रॉस्टिंग से पहले ठंडा होने दें।